Phallus impudicus

P

Funghi non commestibili (sospetti)

Phallus impudicus

Tassonomia

Regno Fungi

Famiglia Phallaceae

Genere Phallus

Specie G. impudicus

Nomi comuni

Satirione

Uovo del diavolo

Fungo fallo

Sinonimi

Dictyophora duplicata sensu auct. brit.; fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)

Dictyophora indusiata sensu auct. brit.; fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)

Hymenophallus togatus Kalchbr., Ungar. Akad. Wiss. 13(8): 6 (1884)

Ithyphallus impudicus (L.) Fr., Lich. Mexique 4: 42 (1886)

Morellus impudicus (Pers.) Eaton, Manual of Botany for the Northern and Middle States 2 ed.: 324 (1818)

Phallus foetidus Sowerby, Coloured figures of English Fungi or Mushrooms (London) 3: tab. 329 (1801)

Phallus indusiatus sensu auct. brit.; fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)

Phallus volvatus Batsch, Elench. fung. (Halle): 133 (1783)

Etimologia

Phallus: dal greco φαλλός phallós = fallo, pene: per l'aspetto caratteristico del carpoforo

impudicus: dal latino impudicus = impudico, sfacciato, per la sua forma fallica.

Note sul peridio

Suddivisione del peridio nelle sue componenti (esoperidio, mesoperidio, endoperidio) in una sezione trasversale di un Phallus impudicus (foto di Alessandro Francolini)

Habitat - Territorio

Fruttifica nelle stagioni calde e piovose, su terreni umidi nei boschi misti o nei giardini. E’ un fungo saprofita, cioè cresce e si nutre di materia organica in decomposizione sia animale che vegetale.

Cappello e Corpo fruttifero

l Phallus in fase giovanile si presenta a forma di uovo ed è racchiuso in una volva bianca chiamata peridio. Potrebbe essere confuso con altri funghi simili commestibili, ma, aprendolo, si capisce che non lo è perché è pieno di una sostanza gelatinosa.

La superficie esterna è ricoperta di glutina, una specie di” pelle”, la gleba, di colore giallo-verde che diventa poi verde-oliva scuro, maleodorante, deliquescente e contiene le spore.

La gleba, cioè la parte fertile del carpoforo, è la parte su cui si posano gli insetti e che rimane attaccata al loro corpo per cui cappello di forma quasi piana.

In questo modo la sommità traforata del cappello del fungo fallo rimane così scoperta e può ricordare quella di una spugnola.

Verificare la consistenza gelatinosa del cappello del Phallus impudicus risulta facile alla pressione. Se lo si seziona è molto evidente l’aspetto ben diverso di questo fungo dalla gleba bianca tipica delle vesce.

Le dimensioni del cappello variano da 3 a 5 cm di diametro.

Gambo

Il gambo del Phallus è di colore bianco, e’ robusto e spugnoso, di forma cilindrica e allungata.

È completamente cavo molto fragile e con rughe.

Ha un’apertura all’apice intorno alla quale si forma il cappello.

Le dimensioni dell’altezza variano da 10 a 20 cm ma può raggiungerne anche 30, è di colore bianco.

Alla base risulta avvolto da una volva di aspetto membranoso che si prolunga nel terreno con una specie di radice.

Carne

Fragile, bianca, fetida.

Odore

All'inizio gradevole e vanigliato ma dopo i primi istanti cadaverico, insopportabile, percepibile anche a distanza di parecchi metri, "rafanoide" intenso allo stato di ovolo, alla sezione.

Sapore

Fungino gradevole (sempre allo stato di ovolo, privato del peridio).

Spore

Spore 3,5 x 1,5-2,5 µm, ellissoidali.

Sporata giallo-verdognola

Commestibilità - Tossicità

Non commestibile, poco invitante.

In alcuni paesi del nord Europa viene raccolto e consumato allo stato di ovolo ma privato del peridio, quando ancora non possiede l'odore nauseante che lo contraddistingue quando è sviluppato.

Specie simili

Phallus hadriani, che però presenta gleba più scura e volva color rosa oppure vinata.

Riferimenti e Approfondimenti